DIE WEINGÄRTEN & REBEN | ||
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Sorgfältige Handarbeit, hohe Laubwand, individuelle Pflege der Rebstöcke, 50% Selektion, hochreifes Traubengut: Die besten Grundlagen für guten Wein. Die Rebfläche ist je zur Hälfte mit Weisswein und Rotwein bepflanzt. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf österreichischen Rebsorten: Grüner Veltliner beim Weissen und Zweigelt beim Roten. |
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DIE WEINE: | ||
Ausgeprägte, klare Frucht, kräftig, vollmundig und dabei sehr elegant, behutsamer Holzeinsatz: Charakteristisch für das Weingut - aber trotzdem typisch Carnuntum. Manfred Edelmann: "Trends sind zu kurzlebig, um ihnen ständig zu folgen. Wir sehen die Dinge langfristig und gehen unseren eigenen Weg. Bei allen Zugeständnissen an den Geschmck der Zeit: Wir möchten, dass man bei unseren Weinen erkennt, woher sie kommen." |
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